Kỹ năng phục vụ nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp cần biết

Bạn có biết rằng, yếu tố quyết định nên sự hoàn hảo của một dịch vụ nhà hàng, khách sạn là gì? Ngoài cơ sở vật chất hiện đại. Tiện nghi sang trọng. Sản phẩm chất lượng. Thì yếu tố vô cùng quan trọng đó chính là kỹ năng phục vụ nhà hàng khách sạn của nhân viên phục vụ.

Kỹ năng phục vụ nhà hàng khách sạn có cần thiết phải học không?

Nhà hàng, khách sạn chính là một dịch vụ khá hot hiện nay. Khi mà nhu cầu sử dụng những dịch vụ ăn, ở nhất là tại các điểm du lịch, những khu trung tâm kinh tế văn hóa. Sự cạnh tranh giữa những cơ sở kinh doanh dịch vụ này ngoài giá thành, cơ sở vật chất thì điều quan trọng nữa đó chính là kỹ năng phục vụ nhà hàng khách sạn. Chính vì vậy, có thể khẳng định việc học tập, trau dồi thường xuyên kỹ năng phục vụ là vô cùng cần thiết.

Nếu bạn là một ông chủ của những dịch vụ này. Hãy đặc biệt quan tâm tới việc trau dồi thường xuyên kỹ năng cho nhân viên. Bạn có thể tuyển “đầu vào” rất nghiêm ngặt, từ những người được học hành bài bản. Thế nhưng, trong quá trình làm việc, nhân viên đó phải luôn có tư tưởng không ngại học hỏi, không ngại sửa đổi để ngày một tiến bộ.

Vì thế, ngoài việc mở các lớp bồi dưỡng nghiệp vụ, kỹ năng. Hãy lưu ý đến việc học hỏi lẫn nhau giữa các nhân viên. Để bạn có thể quản lý một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có kỹ năng hoàn hảo.

Quản lý cần có kỹ năng phục vụ nhà hàng khách sạn gì?

Đôi khi chúng ta cho rằng, quản lý ở bất kể nơi nào, bất kể lĩnh vực gì. Thì cũng đều có điểm chung đó là quản lý đội ngũ nhân viên của mình. Tức là, sẽ có một công thức chung cho việc chúng ta quản lý những con người thuộc cấp dưới. Để họ phục tùng, làm theo kế hoạch và chỉ đạo.

Thực tế thì ở mỗi một lĩnh vực lại có những đặc thù riêng. Trong kỹ năng phục vụ nhà hàng khách sạn cũng có đề cập tới rất nhiều kỹ năng quản lý. Và cho rằng đây là kỹ năng cần phải  thường xuyên học hỏi và tích lũy kinh nghiệm.

Bởi vì nhà hàng, khách sạn là một loại hình dịch vụ mang tính chất phục vụ mọi yếu tố: ăn uống, nghỉ ngơi, ngủ nghỉ, thư giãn,… Với rất nhiều đối tượng khách hàng thuộc nhiều tầng lớp, nhiều ngành nghề, nhiều độ tuổi, thậm chí nhiều quốc tịch đến từ nhiều vùng miền văn hóa khác nhau. Chính vì lẽ đó, quản lý tốt là phải luôn có kỹ năng tốt về kiểm soát và quản lý áp lực. Phải luôn trau dồi và hoàn thiện kỹ năng giao tiếp hoàn hảo, làm hài lòng mọi người. Đặc biệt cần thiết là kỹ năng lãnh đạo để có thể vận hành những dây chuyền do chính những nhân viên của bạn tạo nên.

Nhân viên phục vụ cần có kỹ năng phục vụ nhà hàng khách sạn gì?

Bạn có biết rằng, yếu tố quyết định nên sự hoàn hảo của một dịch vụ nhà hàng, khách sạn là gì? Ngoài cơ sở vật chất hiện đại. Tiện nghi sang trọng. Sản phẩm chất lượng. Thì yếu tố vô cùng quan trọng đó chính là kỹ năng phục vụ nhà hàng khách sạn của nhân viên phục vụ. Bạn đừng cho rằng mình chỉ là một nhân viên nhỏ bé trong đơn vị mà nghĩ rằng vai trò của mình không có nhiều. Thực tế, nhân viên chính là người trực tiếp tiếp xúc thường xuyên và nhiều nhất với khách hàng. Chính nhân viên phục vụ là gương mặt đại diện cho nhà hàng, khách sạn. Thậm chí, chỉ khi nhân viên khiến cho khách hàng phật ý, bức xúc thì quản lý mới cần thiết phải gặp gỡ trực tiếp với khách hàng.

Chính vì vậy, trau dồi kỹ năng phục vụ trong các nhà hàng, khách sạn là vô cùng cần thiết. Dù bạn có thường xuyên học tập và trao đổi kinh nghiệm từ các bậc tiền bối. Hay từ những đồng nghiệp. Thì luôn luôn nhớ 4 kỹ năng cần thiết nhất của một nhân viên phục vụ, đó là:

-Luôn luôn mỉm cười nhẹ nhàng với khách hàng, phục vụ với thái độ niềm nở

-Rèn luyện trí nhớ tốt, nắm rõ thực đơn và các dịch vụ để sẵn sàng tư vấn cho khách

-Khả năng chịu áp lực cao

-Luôn tế nhị, khéo léo. Không bao giờ được đếm tiền boa trước mặt khách hàng.

Đó chính là những yếu tố cực kỳ quan trọng trong kỹ năng mà bất kể nhân viên phục vụ nào cũng cần phải thuộc làu và thực hiện tốt.

---

XEM THÊM:

» Làm sao chọn chén dĩa nhà hàng đẹp, giá rẻ, phù hợp phong cách?
» Nhà máy sản xuất bát đĩa nhà hàng buffet, cung cấp chén dĩa tại Bình Dương
» Các dụng cụ cho tiệc buffet cần có, set up bát đĩa nhà hàng buffet

---

KINH NGHIỆM MỞ NHÀ HÀNG QUÁN ĂN THU LỢI NHUẬN

Trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, muốn kinh doanh quán ăn nhà hàng thu được lợi nhuận, bên cạnh đào tạo nhân viên thì đầu tư các vật dụng nhà hàng cũng rất quan trọng.

Nhà hàng vốn là nơi có nhu cầu sử dụng bát đĩa cao chót vót. Tuy nhiên, mặt hàng này lại thường bị chọn lựa theo điều kiện khá khắt khe. Chúng bắt buộc phải đạt được những tiêu chuẩn nhất định và phù hợp với quy định của nhà hàng đã đưa ra.

SẢN PHẨM GỐM SỨ – BÁT ĐĨA CAO CẤP LUÔN ĐÒI HỎI CÁC YẾU TỐ:
Độ bền, chất lượng sản phẩm được đảm bảo
Tính thẩm mỹ cao, đa dạng mẫu mã và thường xuyên đổi mới
Luôn có mức giá sỉ tốt nhất kèm theo chiết khấu

CHỌN BÁT ĐĨA GỐM SỨ BÁT TRÀNG CAO CẤP DÀNH CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

Bên cạnh chất lượng thì các loại bát đĩa gốm sứ sản xuất dành riêng nhà hàng đặc biệt yêu cầu về tính thẩm mỹ. Bởi lẽ, chúng không chỉ đơn thuần là vật dụng chứa thức ăn mà còn có tác dụng tích cực trong ánh mắt của thực khách.

Các sản phẩm bát đĩa, tô chén gốm sứ Bát Tràng chắc hẳn nó không hề xa lạ với người dân Việt Nam ta. Mặc dù trên thị trường có rất nhiều hãng sản xuất bát đĩa nhưng bát đĩa gốm sứ Bát Tràng vẫn là quan tâm, lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng.

• 

• 

• 

• 

Các mẫu bát đĩa đẹp và chất lượng cao sản xuất tại làng gốm Bát Tràng còn được lựa chọn là bát đĩa gốm sứ nhà hàng được ưa chuộng nhất. Bởi uy tín về chất lượng, mẫu mã của thương hiệu nổi tiếng này mang lại cho người tiêu dùng.

ĐẶT MUA BÁT ĐĨA TẠI XƯỞNG SẢN XUẤT GỐM SỨ CHÚNG TÔI, KHÁCH HÀNG CÓ THỂ YÊN TÂM 3 TIÊU CHÍ LUÔN ĐƯỢC ĐẢM BẢO:
Sản phẩm đảm bảo độ bền và tính an toàn, chất liệu đất nung không chứa chì, kim loại nặng.
Catalog với hàng trăm mẫu sản phẩm bát đĩa gốm sứ thịnh hành nhất hiện nay
Cam kết mức giá từ xưởng sản xuất, không qua tay trung gian

Chén dĩa melamine nhập khẩu chất lượng, giá tại xưởng cho quán ăn, nhà hàng

Để giảm chi phí đầu tư ban đầu, các quán ăn nhà hàng có thể lựa chọn sử dụng chén dĩa melamine cao cấp song song hay thay thế cho bát đĩa gốm sứ. Các sản phẩm melamine tô chén dĩa ly cốc phục vụ cho nhà hàng quán ăn được chúng tôi phân phối luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất. Đồng thời, chúng tôi luôn cung cấp cho khách hàng chén dĩa có mức giá sỉ tại xưởng. Nếu cần tư vấn, quý khách có thể liên hệ với xưởng sản xuất chúng tôi để được hỗ trợ ngay nhé!

---

BẠN MUỐN ĐẶT SẢN XUẤT BỘ BÁT ĐĨA CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN – BÁT ĐĨA BÁT TRÀNG CAO CẤP?

 LIÊN HỆ NGAY VỚI :

CTY – XƯỞNG SẢN XUẤT GỐM SỨ VIỆT NAM

Chúng tôi là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp sản phẩm, vật dụng gốm sứ, bát đĩa cho nhà hàng khách sạn trong nước và quốc tế.

 » Sản xuất Bát đĩa sứ, Bộ bàn ăn, Ly tách cốc sứ cho nhà hàng khách sạn theo yêu cầu

» Sản xuất chén dĩa nhà hàng số lượng lớn – mức giá sỉ tốt nhất không qua trung gian

» Sản xuất ly tách sứ, cốc cafe, bình ấm trà, chén dĩa in logo nhà hàng khách sạn

» Cung cấp gốm sứ kinh doanh, bán buôn, quà tặng, khuyến mãi quảng cáo…

» Xuất khẩu gốm sứ chất lượng sang nhiều nước châu âu, Mỹ, Nhật…

 BÁT ĐĨA BÁT TRÀNG CAO CẤP CHO NHÀ HÀNG SANG TRỌNG 

---

Quý khách hàng xem sản phẩm tại showroom hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua điện thoại để được tư vấn, báo giá tốt nhất!

HOTLINE / ZALO

0912 992 544